Resized to 77% of original (view original)
Artist's commentary
来し方、顧み勝ち。
十連休の恩恵に与れて嬉しいんですって❤
でも存外周囲は長い休みをあまり喜んでいなかったですって・・・
はっちゃんに因んで独逸の話でもするんですって。
ドイツで孵化前に雌雄を鑑定する手法が考案されたんですって。これが確立されればひよこ鑑定士・・・聞いた事ありますかね、ひよこの雌雄判別する方々。もうシュレッダーで雄をチュンチュンする良心の呵責に苛まれる必要がなくなるですって❤仕事もなくなりますけどね・・・
結局雄の卵は破棄されるですって・・・孵卵9日目に判別されるわけですけどその時点では既に普通の食用卵としては無理なようですって。バロット(バルート)みたいな食品としてはいけるんかな?いいえ、私は遠慮しておきますですって・・・。
詮ずる所、孵化前に破棄されるだけなんですけどコストパフォーマンスが良くなるに尽きるですって。一般的な孵化日数およそ21日に対し9日で判別出来るから約1/3に光熱費やら保管管理・人件費(ひよこ鑑定士含む)を削減出来るから画期的な技術に変わりないですって!
なんか暗い話題選んじゃったんですって・・・